Speisekarte

Universalgewürzsalz -für alle Gerichte als Grundgewürz-

Geflügelgewürzsalz -für alle Geflügel- und Kartoffelgerichte-

Fischgewürzsalz -für alle Fisch- und Krustentiergerichte-

Fleischgewürzsalz -für alle Fleischgerichte-

Gemüsegewürzsalz -für Gemüse und vegetarische Gerichte-

Wildgewürzsalz -für Wildgerichte und zum Verfeinern von Soßen-

Universalgrillgewürzsalz -für alle Grillgerichte als Grundgewürz-

Hausgebackenes Bauernbaguette belegt mit verschiedenem Gemüse der Saison / Wildschinken / Ziegenkäse / Fisch

mit Joghurt-Limettendressing

Rind / Schwarzwälder Schinken / Zwiebeln / Pilze

Rind / Garnelen / Weißkraut aus dem Wok

Rösti / Süßkartoffel / Wildkräuter / Pesto

Rind / Rotweinzwiebeln / Speck

mit marinierten Früchte der Saison