Speisekarte

Das Weinpaket unter: hitradio-ohr.de/weinprobe3  sichern und am Samstag, den 19.02.2022, um 19 Uhr zur 3. Bundesweite Radioweinprobe live teilnehmen mit Edle Tropfen von Weingut Schloss Ortenberg und vervollständigt mit leckerem aus dem Landglück.  (Weitere Infos zum Menü auf unser Homepage)

25,00€
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Saftiges Hähnchen (Annes Freiland Hähnchen von der Hanauer Streuobstwiesen) am Stück fertig gebraten & fein gewürzt. Dazu Rosmarinkartoffeln / Gemüse / Zitronengras-Jus (für etwa 4-5 Personen) Vorbestellung- mindestens 4 Stunden Vorlaufzeit!

58,00€
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*eine ganze Gans für 5 Personen mit ausreichend Sauce / Rotkohl / glasierte Maronen / Selleriepüree / Kartoffelklöße / gebratene Serviettenknödel (alles warm eingepackt - teilweise vakuumiert- so dass man Zuhause das Essen im Ofen noch warmhalten kann)

135,00€
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7,00€
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4,50€
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10 Schnitzel / Pommes / BBQ-Sauce / Rahmsauce

75,00€
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Hausgebackenes Bauernbaguette belegt mit verschiedenem Gemüse der Saison / Wildschinken / Ziegenkäse / Fisch

12,00€ – 18,00€
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in der Flasche zum aufwärmen

7,00€ – 13,00€
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mit Joghurtlimetten-Dressing und Speckchip

7,00€
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Rohkostsalat / Blattsalate der Saison mit Joghurt-Limettendressing

5,50€
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in der Flasche zum aufwärmen

7,00€ – 13,00€
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in der Flasche zum aufwärmen

7,00€ – 13,00€
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6,00€
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13,80€
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Vegetarisch

13,80€
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Schweinelendchen in Pilzrahmsauce

9,00€
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mit Wokgemüse in fruchtiger Currysauce mit Reis

14,00€
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6,50€
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13,50€
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in Riesling-Sauce

13,00€
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mit Gemüse der Saison / Weißweinschaum

18,00€
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Steak vom Rinderrücken / Zwiebel-Jus

14,00€
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Rind / Eingelegtes Gemüse / Käse

9,00€
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Rind / Schwarzwälder Schinken / Zwiebeln / Pilze

9,00€
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Rind / Garnelen / Weißkraut aus dem Wok

10,00€
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Gemüse der Saison / Quinoa-Rösti  / Wildkräuter / Pesto

9,00€
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Rind / Rotweinzwiebeln / Speck

9,00€
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mit marinierten Früchte der Saison

5,00€
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Schoko-Trüffelmasse mit Whisky verfeinert

6,00€
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Universalgewürzsalz -für alle Gerichte als Grundgewürz-

3,80€ – 8,00€
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Geflügelgewürzsalz -für alle Geflügel- und Kartoffelgerichte-

3,80€ – 8,00€
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Fischgewürzsalz -für alle Fisch- und Krustentiergerichte-

3,80€ – 8,00€
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Fleischgewürzsalz -für alle Fleischgerichte-

3,80€ – 8,00€
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Gemüsegewürzsalz -für Gemüse und vegetarische Gerichte-

3,80€ – 8,00€
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Wildgewürzsalz -für Wildgerichte und zum Verfeinern von Soßen-

3,80€ – 8,00€
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Universalgrillgewürzsalz -für alle Grillgerichte als Grundgewürz-

3,80€ – 8,00€
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